LE.VIN.SUD lavora uve nei suoi due stabilimenti situati in provincia di Foggia, in agro di Cerignola, con una capacità di stoccaggio totale di 320.000 quintali.
Lavoriamo sia uve bianche, Trebbiano e Chardonnay, che uve rosse, Sangiovese, Montepulciano, Lambrusco, Negroamaro e Primitivo.
I nostri stabilimenti sono in grado di lavorare 10.000 quintali di uva al giorno.
Abbiamo clienti in tutta Europa e in particolare in: Italia , Polonia , Repubblica Ceca , Slovacchia , Inghilterra , Francia , Malta e Germania.
Produciamo vino bianco e vino rosso.
Il nostro vino bianco è prodotto dal Trebbiano, un vitigno a bacca bianca che ricopre grande importanza ed è
molto presente in agro di Cerignola e in tutta la provincia di Foggia.
I vini bianchi prodotti da LE.VIN.SUD sono particolarmente duttili. In effetti mentre sono in fermentazione siamo in grado di diversificare la produzione realizzando sia vini con alta gradazione alcolica e molto strutturati, sia vini più amabili e meno alcolici.
I vini stoccati presso i nostri stabilimenti sono molto diversificati e restano a disposizione dei nostri clienti che potranno scegliere 12 mesi all’anno vini con varie caratteristiche e pronti per qualsiasi esigenza.
Il nostro vino rosso nasce da uve Sangiovese, Montepulciano e Lambrusco. Queste uve concorrono alla nostra produzione.
Per semplificare, possiamo dire che con uve Sangiovese produciamo in linea di massima un vino non molto alcolico, un vino che va bene per essere consumato tutti i giorni a tavola. Questo vino è anche molto utile quando c’è da tagliare altri vini.
Con i vitigni Montepulciano, produciamo vini molto strutturati e alcolici, più indicati per la produzione e l’imbottigliamento importante.
Con le uve di Lambrusco realizziamo vini ad elevata intensità colorante. Il Lambrusco si presta sia a dare coloro ad altri vini sia a renderli più robusti.
Il nostro staff resta a disposizione per chiarimenti e per accompagnare nelle scelte del vino più utile a realizzare le proprie finalità comemrciali.
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